上月度19款桶装水上黑榜
桶装水是许多市民日常生活的必需品。近日,广州市质监部门公布的月度食品抽检“黑名单”显示,桶装水依旧是“问题大户”,在抽检的饮料食品中,19个桶装水品牌被通报。
不合格饮料中八成是桶装水
近日,质监局对生产领域的饮料产品进行了本年度第十批日常抽样检验,共抽取了162家企业生产的248批次产品。经检验,不合格的有35批次,不合格产品发现率为14.1%;剔除纯标签不合格,实物质量不合格的有23批次,而其中,被通报不合格的桶装水多达19批次,在不合格饮料中约占八成。
据广州市质监部门介绍,不合格项目为pH值、电导率、菌落总数、霉菌、酵母、水分、铜绿假单胞菌、标签,“饮料中,主要是桶装饮用水的微生物指标超标严重。一些桶装水被检出有致病菌”。
多个水企菌落总数超标严重
质检结果还显示,在此次“上榜”的饮用纯净水产品中,菌落总数超标情况十分严重。盘龙泉、宝沣山泉、南方山泉、麦地山、竹峰岩泉、月亮河等商标的饮用纯净水菌落总数均被查出超标,最高超标达到200倍。而力泉、柏之林这两个商标的桶装水则被检测出电导率超标。
另外,羊石泉饮用纯净水(2013-08-28产,18.9升/桶)被检查出酵母菌超标。广州市增城群星纯净水厂生产的饮用纯净水(2013-09-10产,18.9升/桶)则被查出霉菌超标。
广州市质监部门表示,饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全,或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当,生产封盖不密闭等,都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。
部分企业承认生产过程有漏洞
盘龙泉相关负责人对记者表示,公司以前是生产纯净水,执行的标准也是纯净水标准,后来改为生产山泉水,质检部门不知道,还是按照纯净水标准来抽检,纯净水对菌落总数的要求是小于等于20,山泉水是小于等于50,所以生产过程中臭氧量没有打那么多,这次是个误会,公司也已经和花都质监局解释了,质监部门并没有罚款。
南方山泉相关负责人张先生对记者表示,此事一言难尽。在记者追问下,他表示主要原因是瓶盖的密封度不够好,漏气造成了菌落总数超标。
宝沣山泉的相关负责人李先生对记者表示,造成不合格主要原因是臭氧浓度不够,原来使用的塑料管道老化,这次抽检后已经进行了改进。
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